维生素是身体的“催化剂”，不同的维生素在身体里，承担了不通器官和组织运转的介质。维持充足的维生素水平，对预防疾病，健康长寿，也有非常不错的帮助。

但是，很多人虽然了解维生素的优势，也有补充的心思，但如果“用力过猛”，反而不是什么好事。今年53岁的李先生，因为长期受到脂肪肝困扰，觉得自己的免疫力太差了，于是也选择额外补充维生素来缓解。

刚开始的几天，李先生并没有什么明显的异样，于是错误的认为自己吃的太少了，甚至还增加了维生素的摄入量。根据医生后来询问李先生的患病经历得知，最夸张的时候，李先生居然一天要吃8颗复合维生素。后来，因为肝腹水增加以及腹痛的情况，李先生被紧急送往医院，被诊断为药物性肝炎，原本的脂肪肝病情加重，甚至出现了肝衰竭的情况，令人警醒。

了解了李先生了经历，可能很多朋友依旧觉得难以置信：维生素不是对身体有益的吗?为什么还会诱发肝衰竭?但实际上，过量的维生素摄入，所带来的危害不能被忽视。

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为什么过量维生素摄入，会导致肝衰竭的情况出现?

维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素例如维生素B，维生素C等，过量摄入以后会通过水分循环的状态代谢，对身体的影响并不是很大。

但例如维生素A等脂溶性维生素，代谢的速度会更慢一些，并且需要经过肝脏处理。过量的脂溶性维生素摄入，导致肝脏的工作负担增加， 加之李先生本身就存在脂肪肝的症状，诱发急性肝衰竭的情况也就见怪不怪了。

不仅如此，通过服用药物的方式补充维生素，药物毒性也需要经过肝脏代谢，同样会进一步造成伤害。

由此可见，维生素虽好，但过量补充也不是什么好事。即便是水溶性维生素，身体的需求是固定的，补充过多也不可避免的存在浪费的情况。对于大多数人而言，只要日常生活中饮食均衡，多吃水果蔬菜，并不会出现维生素缺乏的情况，而例如手术后，代谢疾病患者等特殊人群，纵然有着补充维生素的需求，对于部分特定的维生素，也要谨慎把控用量。

这2种维生素吃多可能伤身，补充时要谨慎

第一种：维生素C

维生素C是常见的营养素，有着丰富的抗炎能力和抗氧化能力。但如果过量摄入，也会给健康地阿莱负担。研究表明，维生素C在过量摄入的同时，会过于激发肾脏的代谢效率，从而给身体肾循环代谢带来一定的负担。在健康状态下，每日维生素C摄入推荐控制在100mg左右。

第二种：维生素E

在众多维生素中，维生素E的毒性偏大，在过量服用以后，因为肾脏代谢缓慢的缘故，可能会导致腹泻，呕吐，反酸等不适症状出现，甚至有可能诱发急性肾炎等紧急症状，同样不建议过量服用。

不过话说回来，这2种维生素是过量服用后，异常症状比较明显的。任何维生素都不应该过量服用。贪多嚼不烂，反而会给健康带来负担。通过日常饮食摄入足量且适量的常规营养，才是最安稳的选择。

参考资料：

[1]马梦媛. 维生素摄入过量损健康[J]. 药物与人, 2009(11):1.

[2]克劳迪娅·沃利斯配资平台的重要性, 贾明月翻译. 过量服用维生素有害?[J]. 环球科学, 2019(19):1

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